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羊肉串风靡韩国 烟熏火燎记录他乡故事 [12/05/17 16:23]
在韩国看似要一直默默无名下去的羊肉咸鱼翻身，一夜走红。阅读这篇文章的读者中可能也有人昨天下班后和同事去吃羊肉串喝青岛啤酒。 羊肉是背井离乡到韩国的中国人用来慰藉思乡之情的一种食物...
跟美食导游逛传统市场 体验100%韩国文化 [12/05/10 16:06]
“广壮市场是韩国近现代史相融合的地方。”4日晚9时，在首尔钟路区礼智洞广壮市场前的道路上，美食解说员严仁焕（音）正在用英语向新加坡游客介绍市场。他用英语反复说：“这里的绿豆煎饼很有名...
法式餐厅降低门槛走进大众 深受青睐 [12/04/26 17:02]
法国美食能否恢复昔日的辉煌？过去10多年里在韩国停滞不前或走下坡路的法国西餐厅近来势头正猛。 西餐厅指南《Blue Ribbon Survey》2012年版介绍，韩国共有45家法国餐厅，比2011年版的38家...
世界各地美食尽在首尔 [12/03/30 16:54]
如今在首尔也能品尝到世界各地的美食。瑞典、阿拉伯主题餐厅，这些较为罕见的异国文化饮食场所，如今在首尔也可以光顾。2012年版西餐厅指南DiaryR(www.diaryr.com)介绍了最近在首尔开业的富有异...
华侨美食胜地——仁川新浦市场 [12/03/26 16:26]
仁川广域市中区有很多在韩国“最初”诞生的东西。例如韩国最初的西式公园“自由公园”、炸酱面发祥地“中国城”、中区区政府附近的“开港场街区”等。能接受这些文化的最重要原因是仁川作为“港...
带你领略真正的弘益大学咖啡店 [12/03/07 16:39]
首尔麻浦区西校洞弘益大学周围的咖啡店是品味独特的年轻人情有独钟的地方。即使在一家咖啡店独坐几个小时也不会感到乏味。在这里不仅可品尝各种美食，而且还能欣赏到极富个性的装潢。因此对到访...
英型男名厨来访 谈韩餐国际化 [12/02/23 17:18]
风靡世界的“帅哥”名厨，英国人杰米•奥利弗（见图）有望成为“韩餐国际化”的“推手”。记者22日获悉，杰米将于本月末首次到访韩国，与希杰集团商讨与韩式料理推广相关的事宜。 杰米...
梨泰院外国餐厅街 物美价廉窜红 [12/02/08 16:56]
如果让美食家推荐“最近最受欢迎的美食街”，都会推荐“经理团路”。这条路在行政区域上的正式名称是“首尔龙山区梨泰院洞槐树路”，但因为入口处有陆军中央经理团，所以经理团路的名字更广为人...
马德里国际美食节 韩餐迷倒各国大厨 [12/01/25 15:13]
豆腐、人参、沙参在一起做成的前菜和拌杂菜上完后，一人用小火锅被端上晚宴桌上时，到处都发出感叹声。作为西班牙最优秀厨师受到尊敬的朱安·马里·阿萨克虽有七十高龄，但仍然像小孩子一样好奇...
沿海岸线享受冬季美食之旅 [12/01/06 16:46]
万物枯萎的冬天，在内陆地区要想吃一顿山珍海味并不容易，但在韩国沿海地区却轻松无比。因为到了冬天就会有很多让美食家垂涎欲滴的海鲜上市。为了品尝冬天的美味，记者踏上了庆尚北道海岸之旅。...
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