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為了了解美國國內牛屠宰場的衛生、檢疫情況，韓國特別檢查團已於12日出境飛往美國。檢查團將到25日為止對生產出口到韓國的牛肉的31個屠宰場進行實地考察，了解其是否正確區分30個月以上的牛、以及是否正確區分並去除瘋牛病特定危險物質(SRM)等情況。
但是，由9人組成的政府檢查團雖然分成四個小組，但在不到兩周的時間里，能否對分佈在美國各地的屠宰場進行詳細徹底的檢查令人懷疑。據說，即使檢查團訪美進行實地考察，政府上月22日進行立案預告的關於美國牛肉進口衛生條件的告示也將按原計劃於15日生效。
如果“牛肉告示”生效，美國會立刻開始向韓國出口牛肉。雖然政府表示要消除國民對美國牛肉的不安，並向美國派遣了檢查團，但卻連檢查結果都不等，強行推進進口美國牛肉。
之所以出現這種情況，是因為政府當初對待美國牛肉問題的態度過於樂觀。一家電視台誇張瘋牛病的危險，從而使“瘋牛病謠言”席卷整個國家，甚至連年輕的學生也站出來參加“燭光示威”。事態發展到這種地步後，政府才慌忙制定了驢脣不對馬嘴的對策。
就此次“瘋牛病爭議”，政府剛開始沒能正確認識到事態的嚴重性，沒有體會到對給家人吃的食品安全問題比任何人都敏感的家庭主婦的心理，面對“富人都吃韓牛，只有窮人吃美國牛肉”的煽動做法，政府也未能有效採取對策。他們只是不斷做出毫無力度的威脅說：“將強力應對部分媒體散佈謠言的行為。”由此可以看出，政府對在通過網絡實現的雙向多媒體時代如何製造和散佈輿論完全不了解。
如果要說政府在這段時間里做了什麼事，那就是在國會聽證會上表示：“如果美國發生瘋牛病就立刻停止進口美國牛肉。”除此之外，只有相關部門長官舉行聯合記者會和總理發表《對國民談話》。利用上世紀70年代的陳舊方式應對21世紀的煽動攻勢怎麼可能會行得通？政府難道認為現在已經完事大吉，只等着牛肉告示生效？
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